Prep-diskusia: uľahčiť zdravé stravovanie

Je ťažké uveriť, že sme už dva mesiace do nového roka. Ak vaše najlepšie úsilie smerom k vášmu "jesť zdravšiemu" rozlíšeniu kleslo, t zúfalstvo: trvá to len trochu plánovania a pomlčkou inšpirácie na skok-štart vaše zdravé stravovacie ciele pre rok. Plánovanie vpred, aby ste mohli viac variť a objednať menej, zlepšuje vaše zdravie a udržuje tento rozpočet pod kontrolou! Tu je niekoľko tipov a lahodný recept, ktorý vám umožní začať:

Začnite plánovať, ako sa dostanete do obchodu s potravinami. "Kričanie" v jedálnom oddelení môže spôsobiť, že budete hladovaní v potravinových uličkách, váš košík s nezdravými, ťažkými občerstveniami, ako sú zemiakové lupienky a cukrárske bary. Urobte si láskavosť a plánujte dopredu.

Odložte 30 minút svojho víkendu, aby ste pripravili jedlo na týždeň. Zavolajte svoju rodinu a požiadajte príjemcu o svoje obľúbené pokrmy alebo strávte nejaký čas s prehliadaním niektorých z vašich obľúbených cookieblogsormagazinesfor inšpiráciu. Predtým, než narazíte na obchod s potravinami, vytvorte zoznam týždňa. čo je dôležité. Uistite sa, že sa pozriete do svojej komory, aby ste zhodnotili, čo už máte. Zvyčajne ma prekvapuje, koľko prípravkov na varenie som získal z minulých ciest.

Objednávanie potravín online je ďalšou možnosťou ušetriť čas. Stránky ako Freshdirect môžu byť užitočné pri plánovaní týždenného menu. Existuje aj množstvo distribútorov trhu, ktorí dodávajú sezónne miestne zložky. Nič nepodľahne tomu, že vaše potraviny budú doručené priamo k vašim dverám!

Získajte kreatívny obsah so zvyškami. Nehovorím, že musíte jesť kurča a ryžu na tri dni rovno. Premýšľajte o lahodných spôsoboch, ako znovu objaviť ingrediencie. Pokúste sa pridať k nakrájanému kurníku kuracie mäso, nakrájanú čerstvú paradajku, uhorky, cícer a fetu, aby ste si pripravili vynikajúci obedový šalát.

Nájdite si čas na prípravu čerstvých potravín. Či už robíte celé jedlo, ktoré môžete neskôr opätovne ohriať, nakrájajte zeleninu na občerstvenie alebo marinujete mäso deň dopredu, s využitím náhradných 30 minút tu a tam bude znížiť o prácu potrebnú v náročnejších dňoch, a nechať s uspokojivé, efektívne jedlá.

Inšpirujte sa!

SHRIMP TACOS S CITRUS KABBAGE SLAW

Upravené z Real Simple

Čas pripravenosti: 15 minút

Celkový čas: 20 minút

lepšie, ako sedí vo vašej chladničke, pokryté až 4 dni. Môžete to urobiť vždy, keď máte 20 minút na ušetrenie. Krevety sa varia asi za 5 minút. Vytvorte extra slabu a nebudete to ľutovať! Použite zbytky škrupiny a pridajte čierne bôby, plátky vajec a (voliteľné) krehké kusy slaniny a zabaľte ich na obed.

1/4 šálky čerstvej pomarančovej šťavy

2 lyžice čerstvej limetkovej šťavy

2 lyžice kyslej smotany

kosher soľ a čierne korenie

1/2 veľká kapusta, 1 šálka kukuričných zŕn (od 1 do 2 uší alebo zmrazených a rozmrazených)

1 jalapeño, naočkované a nasekané

½ červenej cibule, tenké plátky

¼ šálky koriandru

1 lyžica olivového oleja

1.5 libier lúpanej a odkrájanej strednej krevety

8 malých tortillov z múky, zahriate na

1.

V veľkej miske rozmiešajte oranžové a limetkové šťavy, kyslou smotanou, ½ lyžičkovej soli a ¼ čajovej lyžičky korenia.

2.

Pridajte kapustu, kukuricu, jalapeño, červenú cibuľu a koriandro a premiešajte. Nechajte sedieť a hádzajte príležitostne 10 minút. 3.

Medzitým zohrejte olej v veľkej panvici na stredne vysokej teplote 4.

Schnúť krevety ½ lyžičkou soli a ¼ čajovej lyžičky korenia. Varte až do nepretržitého, 2 až 3 minúty. 5.

Podávajte krevety s tortillami a slabiou. Suzanne Hollander, MS, RD

Suzanne pracuje ako klinická dietetikka v Los Angeles, kde sa vo voľnom čase teší jazde, turistike, vareniu a skúmaniu južnej Kalifornie (vrátane častých pokusov na stroji na výplne zvieraťa). Recepty nabité sezónnymi príchuťami, prerušovanými konverzáciami a jednoduchou prípravou sú jej úžasné milosti po celý rok. Pozrite sa na svoje pozvánky na vynikajúce jedlo a zdravé bývanie na Suzy Foods

.

Zanechajte Svoj Komentár